Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Fermented meat Biogenic amine Embutidos fermentados Molecular techniques Técnicas moleculares 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos PCR
Aymerich Calvet, Mª Teresa MartÃn Juárez, Belén Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Hugas, Marta